Кориандр семена (Кинза)

140 

Цена за 1кг.

Доступно для предзаказа

Артикул: CP.004.19 Категория:

Описание

Кориандр семена (Кинза)
Кориандр (семена кинзы) широко применяют при приготовлении рыбных блюд, мяса. Но такой вариант использования семян не совсем правильный, поскольку кориандр нельзя подвергать тепловой обработке, т. к. при нагревании он теряет свои вкусовые качества. Его часто кладут в домашние засолки. Семена придают блюду немного сладковатый привкус, а пища при добавлении кориандра обогащается древесным ароматом.

На Кавказе с применением кориандра маринуют шашлык, который при добавлении растения приобретает аппетитный аромат и вкус.

В кулинарии большой популярностью пользуется молотый кориандр, в его составе содержится максимум эфирного масла, которое является по своей природе летучим веществом и быстро испаряется. Не стоит добавлять много молотого кориандра, иначе блюдо приобретет запах сырости и затхлости.
страна-производитель:

Дополнительная информация

вес

Упаковка

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кориандр семена (Кинза)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *