Описание

Индийский нут более крупный, ровный. Хорошо отшлифован, однородного кремового цвета. Очень хорошо и быстро промывается водой,
обладает наиболее выраженным и более интенсивным вкусом по сравнению с мелким узбекским нутом.
Эта бобовая культура отличается своим приятным ореховым ароматом и мягким ореховым привкусом. Нут варят и жарят, подают как гарнир к тушеному мясу, разваривают в супах, добавляют в салаты, плов. Благодаря высокому содержанию белков нут – важный элемент вегетарианской и ведической кухни.
страна-производитель: Индия